20 juin 2007
cheese naan gonflé
Ma maman est venue diner et comme d'habitude elle n'est pas venue les mains vides...elle a apporté des cheese naans...gonflés!
Il suffit de rajouter de la levure et de les cuires au four...elle a également rajouté du basilic. En faisant de plus petits naans cela donne des bouchées apéro bien sympatiques.
la recette :
- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile
- un peu d'eau tiède
- de la vache qui rit
Préparation :
Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 10 minutes.
Séparer la pâte en plusieurs parts que l'on aplatit en forme de galette.
Incorporer le fromage et former une galette
Cuire au four jusqu'à ce que les naans soient bien cuits
On peut rajouter des herbes comme le basilic ou de la ciboulette
voila, tres bon mercredi, moi je vais aller faire un cake aux carambars pour l'école.
Commentaires
effectivement, bien gonflé ça ne fait plus tout à fait penser à un naan, mais ça m'attire beaucoup!
Très mignons !
bonne idée pour l'apéritif!
J'adore les cheese naans, les tiens sont marrants tout gonflés!
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