petits pots de la mer

17 juillet 2007

Pour mon anniversaire ma petite soeur m'a offert de jolis contenants (entre autres) venus tout droit de chez genevieve lethu. Pour ma recette j'en avais justement besoin...royal non?

La recette :

Cuire des fruits de mer mélangés dans de l'huile et les égouter. (surgelés pour moi avec crevettes, moules, calamars)

A part, cuire des champignons de paris emincés et une carottes coupée en petits dés. on peut rajouter un peu de bouillon ou de vin blanc, ça fait pas de mal^^

Réunir les préparations, ajouter 2 jaunes d'oeufs, de la creme liquide et de la crème épaisse.

mettre dans des pots, ajouter un peu de parmesan et passer au four.

Les proportions sont assez vagues je le concède mais j'ai fait 2 recettes en même temps...(j'ai rempli 3 pots)

Le résultat est tres sympa et qualitée importante à mes yeux cette recette peut se préparer la veille...