25 juillet 2007
tarte poires/amandes
Une envie de poires en ce moment...sur une tarte parceque j'ai un rouleau à écouler mais je reflechis à une recette sucrée salée avec du bleu...
Pour l'heure un rouleau de pâte sablée agrémenté d'une jolie crème aux amandes et quelques poires...
La crème aux amandes : mélanger 3 oeufs avec 125g de poudre d'amande, 2cs de crème fleurette, 3 cs de sucre en poudre.
bon ap'
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