11 novembre 2007

tarte noix et caramel

ok, ce fut laborieux, douce envie de laisser tomber, puis au final une tarte exellentissime...           Faire une pate sablée. la cuire. Dans une casserole mettre 200g de sucre et 15 cl d'eau + 5 cl de rhum. laisser cuire longtemps...tres longtemps, jusqu'à ce que vous ayez envie de dire "p*****, ca va finir à la poubelle" Une fois un caramel a peu pres consistant verser 200 g de creme liquide. et re "p*****, mais c'est trop liquide je vais jeter tout ca. Patience, ca va... [Lire la suite]
Posté par lanouoceane à 15:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]