17 mars 2009

Cupcakes choco/banane

                   En voilà une super recette! Tirée du livre "cupcakes mes petits gateaux de fées" que m'a offert chrissie du blog silence moteur ça touille 1* prechauffez le four a 180 2*mettez 130g de beurre mou, 130g de sucre, 130g de farine, 2cs de cacao en poudre et 3 oeufs et battez 3*dans un autre saladier ecrasez 3 bananes bien mures en gardant des petits morceaux et ajoutez 1cc de levure 4*melangez à la preparation precedente ... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Gâteau aux oranges de "mimi"

                   Ca fait un bail que je traine cette recette, tres exactement 15 ans........ ouais, ça ne me rajeunit pas.... Bref pour moi c'est devenu un classique et c'est un gateau assez original. La recette : 1* fouttez 6 oeufs entiers avec 250g de sucre. Ajoutez 40g de maizena et 125g de poudre d'amandes 2* Mixez 2 oranges coupées en 6 avec la peau. 3* ajoutez au melange precedent 4*cuire à 150 pendant 40 min ps : moi j'ai un moule à gateaux... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Biscuit moelleux au chocolat noir

                Je suis partie dans les desserts, et je suis tombée sur une recette d'anne-sophie Pic dans le magasine "avantages" de fevrier 2009. c'est une association tres douce qui marie orange/amandes/chocolat. La recette est réalisée en petits biscuits mais j'ai choisi d'en faire un grand pour eviter la "perte" de genoise. puis j'ai trouvé plus presentable pour une invitation. Malgré tout le chocolat était assez dur à casser, donc attention à ne pas... [Lire la suite]
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05 mars 2009

Pomme au four coulis framboise

              Cette semaine je vide frigo/congel/placards/corbeille de fruits....... la recette : *Laver deux pommes *Oter les capuchons et les evider (mais pas trop, il nous faut de la chair!) *Mettre une noix de beurre, 1 cc de bon miel et 3 noix à l'interieur *Mettre au four à 160 pendant environ 20 à 30 min. *Dans le bol du mixer mettre des franboises (surgelées et passées au micro ondes, ce qui rendra le coulis tiede) avec du sucre roux et de la creme... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Petits sablés

             Les vacances c'est comme si c'était mercredi! les petits sablés se marient bien avec la crème au chocolat mais aussi........ avec le thé et le café... la recette : recette trouvée sur le blog le palais des delices mélanger 100g de beurre pommade avec 100g de sucre et un sachet de sucre vanillé. ajouter 1 oeuf. mélanger ajouter 250g de farineet une pincée de sel. former une boule et mettre au frais au minimum 1/2 heure. etaler la pâte et découper des... [Lire la suite]
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01 mars 2009

crème choco ultra rapide

                         Il pleut. Mes gnomes sont à la sieste. Je regarde fébrilement mon dernier elle à table en me demandant ce que je vais bien pouvoir réaliser avec le peu d'ingredients que j'ai en stock. Bingo! je viens de trouver le goûter des enfants! la recette : *mélanger 30g de maizena avec 1 sachet de sucre vanillé et 1cs de sucre roux+10 cl de lait demi écrémé *faire bouillir 40 cl de lait. hors du feu incorporer 100g... [Lire la suite]
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