20 avril 2010

C'est ça le repas ?

-" oui mon amour, c'est ça le repas " (remarquez la zen attitude)

-" ah ben c'est peut etre bon... c'est quoi en fait ?"

-" des poireaux vinaigrette, en mieux qu'à la cantine "

En mieux oui, en" hyper" mieux même... photo :

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voilà pour la version light..... mais j'ai la version gourmande :

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et la version +++ gourmande...

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J'adore le défi du frigo presque vide... le plaisir jouissif de se dire j'ai bien fait de ne pas aller perdre

1 heure à faire les courses, y'a rien de mieux (enfin si mais bon, passons les détails...)

la recette (que tout le monde connait) avec 2/3 trucks en plus :

1/cuire des poireaux à la vapeur (1 poireau par personne) environ 30 min

2/faire une vinaigrette echalottes, vinaigre de cidre, moutarde, huile neutre, hysope, sel, poivre

3/ajouter des graines germées (alfalfa ici)

4/parsemer de lardons frits

5/disposer dessus un oeuf au plat (ou poché pour les motivé(e)s

servir les poireaux tiedes et le reste chaud. ne pas oublier la bonne "tradition du patron" croustillante pour profiter pleinemant du jaune coulant.

s'entendre dire : "c'est clair, c'est meilleur qu'à la cantine" par ses 2 nains en culotte courte

bon ap'

Posté par lanouoceane à 21:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur C'est ça le repas ?

    on a le meme

    Posté par sab, 21 avril 2010 à 08:02 | | Répondre
  • Poché pour moi, l'oeuf avec les poireaux vinaigrette !

    Posté par Tiuscha, 21 avril 2010 à 11:56 | | Répondre
  • c'est les nains qu'en ont de la chance!!
    et après ils vont crâner à la cantoch: "ben nous, maman elle met de l'alfafa dans les poireaux vinaigrettes!"

    Posté par la ptite soeur, 24 avril 2010 à 03:09 | | Répondre
  • Idée à retenir!! (et quelle idée!!!!! ^^) pour ... éviter d'aller perdre une heure à faire les courses... superbement tentant!

    Posté par Marianne, 13 mai 2010 à 14:45 | | Répondre
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