C'est bon mais c'est chaud!

14 mars 2009

Gâteau aux oranges de "mimi"

Ca fait un bail que je traine cette recette, tres exactement 15 ans........ ouais, ça ne me rajeunit pas.... Bref pour moi c'est devenu un classique et c'est un gateau assez original. La recette : 1* fouttez 6 oeufs entiers avec 250g de sucre. Ajoutez...

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8 mars 2009

Biscuit moelleux au chocolat noir

Je suis partie dans les desserts, et je suis tombée sur une recette d'anne-sophie Pic dans le magasine "avantages" de fevrier 2009. c'est une association tres douce qui marie orange/amandes/chocolat. La recette est réalisée en petits biscuits mais j'ai...

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5 mars 2009

Pomme au four coulis framboise

Cette semaine je vide frigo/congel/placards/corbeille de fruits....... la recette : *Laver deux pommes *Oter les capuchons et les evider (mais pas trop, il nous faut de la chair!) *Mettre une noix de beurre, 1 cc de bon miel et 3 noix à l'interieur *Mettre...

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1 mars 2009

crème choco ultra rapide

Il pleut. Mes gnomes sont à la sieste. Je regarde fébrilement mon dernier elle à table en me demandant ce que je vais bien pouvoir réaliser avec le peu d'ingredients que j'ai en stock. Bingo! je viens de trouver le goûter des enfants! la recette : *mélanger...

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25 mai 2008

les douceurs de maman

Ma petite maman (1 metre 58 et demi!!) adore faire la cuisine. C'est elle qui m'a filé le virus...En son honneur voici deux de ses réalisations qui étaient...................... à tomber par terre! le paris-brest : le fraisier : et quand elle voudra bien...

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11 novembre 2007

tarte noix et caramel

ok, ce fut laborieux, douce envie de laisser tomber, puis au final une tarte exellentissime... Faire une pate sablée. la cuire. Dans une casserole mettre 200g de sucre et 15 cl d'eau + 5 cl de rhum. laisser cuire longtemps...tres longtemps, jusqu'à ce...

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6 octobre 2007

Gateau aux noix et caramel...

Parcequ'une fois ma grand mère m'a fait ce gateau, et parceque c'est la saison... La recette : Allumer le four à 180. Piler 30 noix dans un mortier. Dans un saladier melanger 2 verres à moutarde de farine, 1 verre de sucre, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs+un...

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19 septembre 2007

La tarte aux pommes du mercredi

Parceque le mercredi je cuisine pour les enfants. La maison sent souvent les cookies, les pates carbo et le gateau au chocolat ou au carambar... cette fois ci on peut sentir la tarte aux pommes...un peu améliorée... Cette recette combine agréablement...

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13 septembre 2007

L' "aix" crumble

Parceque j'ai de la creme de calisson (wè je sais j'ai de la chance), parceque j'ai une furieuse envie de crumble, parceque aurélie l'a fait........ La recette : Couper 3 pommes et 3 poires en petits morceaux et les faire cuire dans un peu de beurre....

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12 août 2007

moelleux choco au mars ou le gateau qui dechire!!!

Parceque j'ai vu cette recette sur un blog. Parceque j'en ai parlé à drine ma copine, parceque son mari a eu les yeux qui brillent en entendant "choco/mars". Parcequ'elle a acheté des mars... désolé pour les photos, mon nouvel appareil est tellement méchant...

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29 juillet 2007

petits pots de creme au chocolat

Une recette de jamie oliver testée par loukoum ici et bien vendue car en voyant photo et commentaires j'ai cédé à la tentation!!! et j'ai eu raison, ces petits pots tres simples à realiser sont réellement délicieux... Le seul problème est qu'il faut attendre...

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25 juillet 2007

tarte poires/amandes

Une envie de poires en ce moment...sur une tarte parceque j'ai un rouleau à écouler mais je reflechis à une recette sucrée salée avec du bleu... Pour l'heure un rouleau de pâte sablée agrémenté d'une jolie crème aux amandes et quelques poires... La crème...

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21 juillet 2007

la creme brulée, ma nouvelle amie

Jamais je n'aurais pensé pouvoir réussir une crème brulée...j'avais décrété que c'était trop compliqué! Tout comme la crème anglaise...elle n'aura jamais le goût de celle de ma grand mère... Mais quand même, si j'aime tant la crème brulée, quest-ce qui...

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7 juillet 2007

soupe de cerises chantilly pêche-lychee

Un petit dessert tres rapide qui se fait la veille et qui est tres savoureux La recette est tirée d'un magasine de cuisine dont j'ai oublié le titre...fidèle a moi-même, si je ne note pas j'oublie... La recette : La recette que j'ai notée était pour 6...

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5 juillet 2007

tartelettes noix de pecan

J'ai toujours préféré confectionner des tartelettes plutôt que des tartes, donc naturellement quand cvf de mai 2007 est sorti je me suis jetée dessus... Ces petites gourmandises sont tres tres bonnes, et j'ai adapté ma recette en fonction de mes ingrédients....

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24 juin 2007

creme renversée à la lavande

C'est un dessert tout doux comme je les aime qu'avait préparé mamounette (ma maman) hier soir Le goût de la lavande était présent mais pas trop fort, la crème fondait dans la bouche mais se tenait bien...bref, parfait ma petite maman! la recette : Faire...

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9 juin 2007

mousse aux carambars miam miam miam

La recette de dedicacessen m'a fait de l'oeil tout de suite! Faut dire qu'on a déjà testé et re-testé le cake aux carambars et qu'il a été largement approuvé! Pour la recette : prendre un petit gourmand, lui fournir du carambar fondu et attendre qu'il...

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2 juin 2007

La tarte rose

Il m'arrive parfois d'avoir envie de cuisiner sans savoir exactement quoi faire...je sais en général si je veux faire du sucré ou du salé mais ma realisation dependra en premier lieu du contenu de mon frigo ou placard... Pour cette tarte c'est la recette...

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