09 juin 2007

mousse aux carambars miam miam miam

La recette de dedicacessen m'a fait de l'oeil tout de suite! Faut dire qu'on a déjà testé et re-testé le cake aux carambars et qu'il a été largement approuvé! Pour la recette : prendre un petit gourmand, lui fournir du carambar fondu et attendre qu'il tourne en mousse et si ça ne marche pas c'est que vous n'avez pas assez attendu... Bon, si ça ne marche toujours pas essayer comme suit : mousse aux carambars 200 g de carambars2 feuilles de gélatine 25 cl de lait 3 oeufs 25 cl de crème liquide très froide 1-... [Lire la suite]
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07 juin 2007

soupe glacée originale et jolie + crackers laurence salomon

Hier soir il faisait encore très chaud et cette soupe était parfaite... La recette vient du dernier numéro de ELLE A TABLE, magasine que j'aime beaucoup car les recettes y sont originales! 1 la recette de la soupe glacée : Les proportions données sur le mag sont pour 4 mais ça ne nous a fait que 2 assiettes...comme quoi faut toujours tester les recettes avant de les prevoir pour un diner... mixer un concombre évidé et épluché avec 4 cs d'huile d'olive, du sel et 1 gousse d'ail hachée (attention l'ail ressort beaucoup alors... [Lire la suite]
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06 juin 2007

ma salade préférée

Enfin le retour de la chaleur dans ma petite campagne! Ca a commencé dimanche mais j'étais dans l'impossibilité d'en profiter pour cause de grosse migraine alors comme le mercredi c'est RTT je me suis rattrapée! Une petite salade sympa pour manger dehors, en fait c'est la salade que je préfère... si vous allez faire un tour ici (c'est la premiere fois que j'insère un lien, soyez indulgents si ça ne marche pas!!!) il y a une recette de salade très sympa que je ne vais pas tarder a tester... la recette : Egouttez une... [Lire la suite]
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05 juin 2007

le mercredi c'est cookies

Chez nous, on est tous fan des cookies et en particulier Arthur... C'est donc avec plaisir que chaque mercredi ou presque nous tentons de nouvelles recettes de cookies, mais ça, c'était jusqu'à ce que super maman trouve LA recette idéale, j'ai nommé : LES COOKIES MARCUS Alors méa culpa, je ne me souviens plus ou je les ais trouvés...surement sur un de vos blogs mais dire lequel...j'en serais bien incapable! La recette de base : 114 g de beurre mou (autant dire que j'en met 120g...)220g farine1 gros oeuf200g de sucre... [Lire la suite]
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04 juin 2007

petite douceur pour le dessert

Il y a peu je me suis offert un kenwood pour faire des milk shakes et des smoothies. Depuis nous avons adopté le milk shake a la fraise et celui a l'abricot.                                               Bon ok, on dirait un peu de la purée de carottes... mais non! Pour la recette c'est tout bête, de la glace vanille et des fruits, complètement au pif... Pour les fruits un... [Lire la suite]
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03 juin 2007

Gâteau aux carottes de cvf

Chez moi tout le monde adore les carottes, c'est le seul légume qui fait l'unanimité de mes 3 hommes (1 mari et 2 enfants j'entends!) Dans le dernier cuisine et vin de france il y avait cette terrine qui me tentait : J'avais tout (ou presque) alors je me suis lancée 500 g de carottes 100 grammes de champignons de paris (j'en ai pas mis) 1 echalotte 2 oeufs 20 g de gruyere 1 botte de cefeuil (persil plat pour moi) 35g de beurre 1 cube or 1 cs huile d'olive une pincée de sucre la recette : ... [Lire la suite]
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02 juin 2007

Cette fameuse pâte sablée

Quand je fais une tarte je n'ai pas toujours le temps de passer 2 heures a faire la pâte ( bon ok je compte le temps de repos ), surtout quand il est 19h00! par contre, cette recette est absolument exquise, alors si je reçois des invités et que le dessert est une tarte je me dois de réaliser cette recette. Avant tout un petit zoom sur ce bouquin : ce livre est génial, les recettes y sont savoureuses , pas très compliquées et tellement originales! la preuve : tagliatelles à la bettrave, au pesto et moules au vin blanc... [Lire la suite]
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02 juin 2007

La tarte rose

Il m'arrive parfois d'avoir envie de cuisiner sans savoir exactement quoi faire...je sais en général si je veux faire du sucré ou du salé mais ma realisation dependra en premier lieu du contenu de mon frigo ou placard... Pour cette tarte c'est la recette de l'emballage de la pâte qui m'a inspirée... ingrédients : une pate sablée (maison c'est mieux, suivra LA recette de jamie oliver) des fruits rouges (picard pour moi) 3cs de maizena 60g de sucre 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
Posté par lanouoceane à 13:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]