Encore une tite soupe? oui mais pho cette fois!
Parcequ'en papottant avec la proprio des "délices d'asie" à saint gervais (mon epicerie asiat préférée) elle me dit que :
-"ben wi, sur commande tu peux avoir ce que tu veux"
-"du pho aussi??????????"
-"wi wi"
-"ah!, ben tu m'en met pour vendredi..."
donc cette fois pas de recette, juste des photos...et la soupe c'était le paradis...les enfant ont décrétés que désormais il leur en fallait au moins une fois par mois!
bon quelques infos quand même :
dedans il y a : des nouilles (udon) du soja frais, de la viande à pot au feu, du bouillon bien sûr, des herbes (basilic thai, coriandre et je sais plus quoi, du boeuf cru en tres fines lamelles que le bouillon brulant cuit au dernier moment, de la sauce bbq pimentée pour tremper des boulettes de viandes...
Et ce soir...c'est soupe aux raviolis!
bon ap'