C'est bon mais c'est chaud!

14 septembre 2007

Mes aubergines italo/asiat......

Parceque j'ai un petit melange d'herbes asiat, parceque j'avais prévu de faire ces aubergines avec de la ricotta... La recette : couper une aubergine en 2 et la mettre au four sur une grille pendant 20 min à 170. Melanger de la ricotta avec de l'huile...

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13 septembre 2007

L' "aix" crumble

Parceque j'ai de la creme de calisson (wè je sais j'ai de la chance), parceque j'ai une furieuse envie de crumble, parceque aurélie l'a fait........ La recette : Couper 3 pommes et 3 poires en petits morceaux et les faire cuire dans un peu de beurre....

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11 septembre 2007

Nuggets de poulet, c'est elle et moi qui l'avons fait!

Parceque je suis allée sur le site de Pascale et que j'ai trouvé ces nuggets tres "mignons", parceque j'ai tout sous la main, aller hop, c'est parti La recette : (pour la recette filmée aller voir c'est moi qui l'ai fait!) couper des morceaux de filet...

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9 septembre 2007

Petits sablés fleur d'oranger et star d'un apres midi...

Parceque je sais pas vous mais moi quand je me lève le dimanche matin j'ai toujours envie de cuisiner...et du sucré en général! Je vais donc feuilleter vos blogs et je fais mon choix. Pas question de prendre la voiture et d'aller faire les courses il...

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5 septembre 2007

banal mais tellement bon...oeufs cocotte!cot!cot!

Parceque ce n'est bon que si c'est bien cuit. Parceque j'ai envie de m'appliquer. Parceque subitement en pensant au diner de ce soir j'ai crié dans ma tête...des oeufs cocotte!!! La recette : préchauffer le four à 160. y mettre la plaque creuse avec un...

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3 septembre 2007

"soba" et "udon"

Je suis toute contente d'avoir reçu mes nouille japonnaises! Nous avons les nouilles udon, que je vais noyer dans un bon potage dès que j'aurais trouvé du basilic thai... Je leur prévoit egalement du soja frais, du filet de boeuf et du sesame grillé....

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30 août 2007

Le saumon de la maman de Patoumi

Parceque ça avait l'air tellement bon...Parceque j'ai trouvé la marinade rigolote...Parceque j'aime lire Patoumi La recette originale se trouve ici J'ai réalisé la recette avec des darnes et c'était tres tres bon. La marinade : -3 cuillères à soupe de...

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27 août 2007

l'apéro dans l'assiette

Parceque tout devait se faire la veille. Parceque je n'ai pas fait d'entrée. Parceque j'adore ca... soupe glacée à la tomate à base de jus de tomate, dés de mozza, basilic, croutons. roulé de viande des grisons avec chevretinnes, poivrons marinés, huile...

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23 août 2007

Goulache au chaudron

Parceque ma maman revient d'un voyage dans l'est...Parcequ'elle a fait étape en hongrie, parceque c'est bon et qu'en cadeau elle m'a rammené un livre de recettes et du paprika... C'est elle qui a cuisiné ce plat en dinner de "retour" La recette : Couper...

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22 août 2007

beignets vapeur au poulet : banh bao (chine)

Parceque dans les restos asiat c'est bon. Parceque je suis cap' d'en faire aussi : la preuve!!! La recette : pour la pâte : Mélanger 2 sachets de levure sèche avec 65ml d'eau tiede et un peu de sucre. attendre que ça mousse. Dans un grand saladier faire...

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16 août 2007

les moules comme là bas

Parceque j'y retourne demain. Parceque j'adore ça. La recette : Dans une poêle faire revenir 2 pommes de terre (coupées en tout petits dés) avec un oignon. A la fin ajouter des lardons allumettes. Dans une grande gamelle faire cuire les moules. lorsqu'elles...

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12 août 2007

moelleux choco au mars ou le gateau qui dechire!!!

Parceque j'ai vu cette recette sur un blog. Parceque j'en ai parlé à drine ma copine, parceque son mari a eu les yeux qui brillent en entendant "choco/mars". Parcequ'elle a acheté des mars... désolé pour les photos, mon nouvel appareil est tellement méchant...

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10 août 2007

les boulettes embrochées et la purée qui va avec

Parceque les enfants adorent les boulettes. Parceque les enfants adorent les brochettes. Parceque nous aussi les parents on adore ça... Bon il va falloir m'excuser pour la photo de droite, j'ai du mal avec mon nouvel appareil photo... La recette : Mélanger...

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9 août 2007

un cake choco chataigne tout doux

Parceque j'ai reçu un paquet de farine de chataigne. Parceque j'ai eu envie de le tester de suite. Parceque c'est divinement bon... J'ai chippé la recette à annabel du blog les miam miam d'annabel, et le gateau est ici et j'avoue il est carrément plus...

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7 août 2007

l'autre façon de manger des courgettes farcies

Parceque je n'ai planté qu'un pied de courgettes mais qu'il honore son rang... J'adore les courgettes farcies mais à la maison mes hommes sont un peu à saturation...il faut trouver une idée... La recette : Faire revenir des courgettes dans de l'huile...

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6 août 2007

ma salade de l'été

Quand j'étais petite ma maman préparait toujours une salade aux foies de volaille et vinaigre de framboises pour ses invités. Ensuite elle l'a laissée tomber pour une salade "de la mer" avec des langoustines, du saumon fumé, des zestes d'oranges, de l'avocat,...

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3 août 2007

apero ou salade ? ben les 2 mon capitaine

C'est l'histoire d'une salade que nous avons picoré le lendemain en apéro... pour info mon fils a détesté (beurk c'est quoi le truck vert là? des courgettes! ah ben j'aime pas...) Cuire des courgettes à l'huile d'olive. laisser refroidir et ajoutez des...

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30 juillet 2007

crêpes curry à l'apéro

Parceque parfois nous les filles on est un peu compliquées... J'avais envie de crêpes aux fruits de mer j'avais envie de curry je ne voulais pas de curry dans les fruits de mer... je persiste et me creuse la tête 5 min je met du curry dans ma pâte à crêpes!!!!!!!!!!!!!...

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29 juillet 2007

petits pots de creme au chocolat

Une recette de jamie oliver testée par loukoum ici et bien vendue car en voyant photo et commentaires j'ai cédé à la tentation!!! et j'ai eu raison, ces petits pots tres simples à realiser sont réellement délicieux... Le seul problème est qu'il faut attendre...

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25 juillet 2007

tarte poires/amandes

Une envie de poires en ce moment...sur une tarte parceque j'ai un rouleau à écouler mais je reflechis à une recette sucrée salée avec du bleu... Pour l'heure un rouleau de pâte sablée agrémenté d'une jolie crème aux amandes et quelques poires... La crème...

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